菌落總數(shù)檢測儀是一種用于快速檢測食品、藥品、飲用水等樣品中菌落總數(shù)的儀器。該儀器采用了ATP熒光檢測原理,即利用熒光素酶和熒光素在有氧條件下能夠產(chǎn)生熒光的特性,通過熒光光度計(jì)測量熒光強(qiáng)度,從而推算出樣品中的ATP含量。由于ATP是所有生物活細(xì)胞的組成成分,因此菌落總數(shù)檢測儀通過測量ATP含量來間接反映樣品中微生物的數(shù)量。
ATP熒光檢測原理具有快速、準(zhǔn)確、簡便等優(yōu)點(diǎn)。與傳統(tǒng)的菌落計(jì)數(shù)法相比,ATP熒光檢測法不需要進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)和分離,可以在短時(shí)間內(nèi)完成大量樣品的檢測。此外,ATP熒光檢測法還可以檢測死細(xì)胞中的ATP,因此能夠更全面地反映樣品中微生物的實(shí)際情況。
菌落總數(shù)檢測儀采用ATP熒光原理「霍爾德儀器推薦」:菌落總數(shù)檢測儀大屏幕觸摸顯示屏,代替?zhèn)鹘y(tǒng)按鍵操作,采用生物化學(xué)反應(yīng)方法檢測ATP含量,ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發(fā)光原理,利用“熒光素酶—熒光素體系"快速檢測三磷酸腺苷(ATP)。
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